酒石酸的應用。
文章出處：www.njyjkc.com.cn網責任編輯：張玉群作者：金元騰化工 張玉群人氣：-發表時間：2014-08-20 16:03:23
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酒石酸大的用途是飲料添加劑。然后是藥物工業原料。在當代有機合成中是非常重要的手性配體和手性子，可以用來制備許多的手性催化劑，以及作為手性源來合成復雜的產物分子。酒石酸也是一種抗氧化劑，在食品工業中有所應用。生化試驗中可利用其作為除氧劑。
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